梅酒を仕込みました

いよいよ梅雨入り。

梅雨にはいいた途端に、大雨警報発令。

すぐに解除されましたが、これからは雨が続きそうです。

まとめて降るのはやめて、しとしとと降ってほしいところです。

 

今年も梅をもらったので、梅酒を作ります。

梅を洗って蔕を取り、水気を取ってビンに投入。

お甘さ控え目にするために、氷砂糖は少なめ。

最後にホワイトリカーを入れ、ビンを封印。

じっくり3年間寝かせます。

きっと三年後には、おいしい梅酒が出来上がっていることでしょう。